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          火麻油和麻油一样吗

          来源:??????2020-05-26 16:35:56??????点击:
          火麻油大家听过,麻油大家应该也听过,一字之差,两者一样吗?如果不一样的话区别在哪?各自的功效是怎样的?

          两者不一样,火麻油是使用火麻籽榨取获得的食用油;麻油是使用芝麻榨取获得的食用油。

          火麻油功效

          火麻油的原料火麻仁,又叫大麻仁或麻仁是桑树植物大麻的干燥成熟的果实。麻油味甘,性滑。入脾胃,润燥通肠,补虚补虚。麻油富含蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、亚麻酸、维生素、钙、铁矿石等必需微量元素。

          火麻油具有丰富的风味、营养和绿色。适用于炒菜、冷拌等各种烹调方法,是目前所有普通食用植物油中不饱和脂肪酸含量最高的一种。脂肪含量为42.6%,其中不饱和脂肪酸含量为89%。它含有丰富的氨基酸、多种维生素成分,钙、铁等人体必需的微量元素,特别是硒、锌、锰、锗含量都比较高,也是世界上唯一一种可溶于水的植物油。

          麻油的功效

          麻油,是芝麻油,一般黑芝麻吃,白芝麻压。它是从胡属植物芝麻籽中提取的脂肪油,又称胡麻、胡麻、菊苣、脂肪瘤、芝麻油等。有些地区的芝麻油也被定义为用胡椒炒或泡的芝麻油。

          1) 抗衰老:纯芝麻油富含维生素E,能促进细胞分裂,延缓衰老。
          2) 血管?;ぃ捍恐ヂ橛透缓怯退?、棕榈酸等不饱和脂肪酸,易被人体分解促进胆固醇代谢,帮助清除动脉壁上的沉积物。
          3) 润肠通便:习惯性便秘的患者,早晚要喝一口纯芝麻油,才能润肠通便。
          4) 降低烟酒的毒性:有吸烟习惯、嗜酒成性的人常喝纯芝麻油,可减少烟草对牙齿、牙龈和口腔黏膜的直接刺激和损伤,减少肺烟斑的形成,同时对吸收有相对抑制作用尼古丁。饮用前饮用纯芝麻油可?;た谇?、食道、贲门和胃粘膜。
          5) 护嗓:常饮纯芝麻油,可增强声带弹性,使声门开闭灵活有力,对声嘶、慢性咽炎有良好的康复作用。
          6) 治疗鼻炎:对慢性鼻炎患者,用消毒剂蘸棉球涂在患鼻部位,效果良好。
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